מקובל לחשוב שארה"ב היא מדינת יין צעירה, אך הגפנים הראשונים ננטעו בה בשנת 1779 ע"י הקולוניאלים הבריטים, דרך גלי המהגרים מדרום אירופה וגרמניה והבהלה לזהב שהביאה אותם לקליפורניה, כיום בירת היין האמריקאית. הכל השתנה בשנת 1976, בה נערכה טעימה עיוורת של יינות מקליפורניה ליד יינות צרפתיים, בה ניצחו האמריקאים את הקלאסיקנים מבורגון ובורדו וזכו להכרה עולמית. היא מייצגת את "העולם החדש" עם זנים קלאסיים בסגנון מוחצן ובשל, טכנולוגיה ופתיחות מחשבתית משלב הגידול ועד ללקוח.
רוברט מונדבי הינו יינן אגדי מנאפה וואלי- החוף המרכזי של קליפורניה. סדרת פרייבט סלקשן מייצגת את תשוקתו לאזור ומציגה אופי פירותי ועשיר בהשפעתו הממתנת של האוקיינוס השקט.
בלנד מבוסס קברנה סוביניון מממונטריי, קליפורניה. התיישן במשך 10 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי,ו-3 חודשים נוספים בחביות בהם מיושן ברבן קנטאקי. ארומות של דובדבנים שחורים, שוקולד מריר, מייפל וקפה במרקם רך, עגול ועסיסי. יין מרשים, מורכב ואלגנטי
