יקב ננה הוא יקב הנולד ע"י הכורם ערן "ננה" רז מאהבה למדבר ורוח חלוצית. הכרמים הראשונים ננטעו בשנת 2007 בחלקו העליון של נחל צין, בשאיפה לייצג טרואר ישראלי מדברי. בראש העשייה כיום עומדת הייננית דנה בני, שרואה בתפקידה שילוב אולטימטיבי בין מעשה אמנות למדע.
בלנד מבוסס סירה, על שם קבוצת הכוכבים הסובבת סביב כוכב הצפון ומשמשת מצפן לילי. יין גדול ומלא, מתובל בפלפל שחור ואקליפטוס, עם טעמי פרי שחור מודגשים ורמיזות לוניל עץ אלון.הענבים נבצרו כאשר הגיעו לרמת הבשלה אופטימלית, בבציר ידני ומוקפד, כאשכולות עם גרגרים קטנים וריכוז פרי גבוה. חלק מהאשכולות נכנסו לתסיסה כאשכולות שלמים. לאחר סיום התסיסה היין עבר להשריה חמה על הקליפות לתקופה של כשבועיים לריכוך הטאנינים והעמקה של הגוף. היין מתיישן 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות, כמחצית מהן חביות חדשות.
