לה קלוסרי דה קמנסאק 2012 - La Closerie De Camensac 2012

לה קלוסרי דה קמנסאק 2012 בורדו הוא אחד מאזורי היין החשובים בצרפת והמוכרים והמוערכים בעולם. ממוקם סמוך לחוף האטלנטי של צרפת ונהר הז'ירונד, המהווים השפעה אקלימית ותרבותית במונחים של מסחר והפצה. נהוג לחלק את האזור משני צדי הנהר- הגדה הימנית, עם תתי־אזורים יוקרתיים כמו סנט אמיליון ופומרול, יאופיין בדרך כלל ביינות מבוססי מרלו, בעוד בגדה השמאלית קברנה־סוביניון הוא הדומיננטי והכפרים ה"נחשבים" (פויאק, מרגו, סן־ג'וליאן וסן אסטף) ממוקמים בחלקה הצפוני, המכונה ה"מדוק". ישנם ענבים נוספים באזור, אדומים בעיקר, ולבנים שמייצרים יינות לבנים וקינוח נדירים. שאטו קמנסאק היא אחוזה עתיקה שהופיעה כבר במפה המפורסמת של בליים מהמאה ה -18. פירוש שמה "בדרך המים", שכן במאה ה -17 נזירים חפרו תעלות לאורך תחתית גבעות החצץ- אלה תרמו לניקוז מי גשמים עודפים שאיפשרו גידול גפנים. משפחת מארלו כיום בעליה של האחוזה, ודודם הוא בעל היקבים שאס-ספלין וגרואוד לארוס. קברנה סוביניון הוא הענב המרכזי בגידולם, בזכות אדמת החצץ העמוקה והגפנים הבוגרות הנטועות בה. זוהי התווית השנייה של היקב, בלנד מבוסס קברנה סוביניון. ארומות אקספרסיביות של פירות אדומים ושזיפים. בחך טאני ומאוזן. המרקם משיי, הגוף בשרני, עץ אלון מלווה את הטעימה לאורכה.