אזורי היין של ארגנטינה נמצאים בצידה המערבי של המדינה, שם האקלים לגידול גפנים הוא אידיאלי. חבל היין הגדול ביותר של ארגנטינה הוא מנדוסה, האחראי על למעלה מ-70% מתוצרת היין המקומית. היין הוא אחת ההשפעות הראשונות של שנות הכיבוש האירופאי בארגנטינה ואשר הפך את מנדוסה לשם דבר בכל מה שנוגע לייצור יין באיכות עולמית. כיום, היין הוא חלק בלתי נפרד מהתרבות הארגנטינאית. זן המלבק הוא הזן הנפוץ ביותר במדינה. יקב פלאחס דה לוס אנדס ממוקם בשיפולי ההרים האנדים, ונקרא על שם חמשת החצים המסמלים את משפחת רוטשילד, בעליו. 100% מלבק בביטויו הטהור ביותר. מתובל, עשיר, ממלא את הפה בטעמי פטל, שוקולד וליקריץ. עץ האלון והטאנינים מעניקים מורכבות ומבנה יציב.