בשישי הקרוב, שמים את גרמניה על המפה!וכן, אנחנו יודעים שהיא ידועה בעיקר בלבנים שלה... אז למה לא לזרום עם זה?
קדימה, מה נטעם?
- Pfalz Sonnental Gewurztraminer - מאזור Pfalz, גוורצטרמינר עשיר וארומטי, עם המון ניחוח ליצ'י, עלי ורדים ותבלינים עדינים באף. בפה - בעל גוף בינוני, מתקתק במידה, ומביא עימו המון טעמים של פירות ירוקים בשלים.
- Pfalz Bruckentag Riesling - פנינה נוספת מ-Pfalz - ריזלינג בעל ניחוחות תוססים של פרי הדר ופירות אבן, עם מינרליות עזה וחומציות חדה שהופכת כל שלוק למרענן במיוחד. קלאסי לדרינק על המרפסת/חוף הים, עם הבריזה.
- Dr. Zenzen Riesling Trocken - גירסה מאוד יבשה של ריזלינג גרמני. באף - תפוח ואפרסק, עם המון מינרליות פלדה. בפה - תפוח ירוק ואפרסק לא בשל. יין שישתלב נהדר עם פירות ים וגבינות עדינות.
- Best Neighbours סוביניון בלאן; אזור ריינהאסן מביא לנו סוביניון בלאן מאוד פירותי, מפוצץ בתווים עזים של אשכולית, פסיפלורה ופלפל ירוק. החומציות התוססת והגימור הרענן והדשא הופכים אותו לדוגמא מובהקת לסגנון האזור. יין שתהנו ממנו הכי הרבה כשהוא צונן מאוד, עם גבינות קשות ומנות דגים בתנור או על הגריל, או אפילו סושי!
פרוסט!
