כמה יין איטלקי יש? בלי סוף!
וזה מה שהכי כיף בו, כל פעם מגלים עוד ועוד!
בשישי הקרוב, קיצה לטוסקנה וונטו, עם יינות קלאסיים, אבל גם כאלה עם טוויסט!
אנסלמי סן וינצ'נזו: אלגנטיות מושלמת של בלנד חריג של 70% גרגנגה, 30% שרדונה ומעט סוביניון בלאן. באף ובפה - תפוח ירוק, הדרים ומינרליות. יין לבן הכי מאוזן שיש, כמעט לכל מנת דגים!
Zonta Campo di Fiori Malvasia: המלבאזיה הוא אחד מהזנים הלבנים הכי פחות מוערכים שיש! יין ארומטי, שובה לב עם ניחוחות וטעמי יסמין ותפוז, אפרסק ואגס גם יחד! Tenuta Santa Maria Pragal: בלנד מתחנף שבא בול של קורבינה, סירה ומרלו! אם לא התחברתם עדיין ליינות ונטו - זה היין להתחיל את המסע. אדום מאוזן, בעל גוף מלא והמון פירות שחורים ואדומים באף ובפה. נפלא לערב חורפי!
רוסו די מונטלצ'ינו קנטינה בוון טמפו: סנג'ובזה קלאסי! לחמין, לדג של שישי, או לפלטת גבינות עיזים ו/או קשות וניושנות! ניחוחות הדובדבנים והשזיפים העשירים שלו, משלימים רמזים של עור וטבק. הטאנינים החלקים והמשולבים היטב יוצרים נפלא.
