סוביניון בלאן וואיראו רזרב ענבי סוביניון בלאן מכרמים בחלקו הנמוך של עמק ויראה (Waira Valley) באזור מרלברו. מיץ הענבים הותסס במיכלי נירוסטה בטמפרטורות נמוכות על מנת לשמר ריחות וטעמי פרי. ליין צבע בהיר עם גוון ירקרק וארומות גבוהות של פסיפלורה ופרי יער רענן ובטעימה מורגשת חומצה גבוהה שמאזנת טעמים חזקים של אשכולית אדומה, גויאבה, ליצ'י ומליחות עדינה ברקע.
Saint Clair Family Estate הוקמה על ידי ניל וג'ודי איבוטסון, זוג חלוצים שהיו בין ראשוני הכורמים במרלברו ניו זילנד. בשנת 1994, לאחר שנים של גידול ומכירת ענבים החליטו לייצר יין בעצמם ומאז ועד היום הם וילדיהם מפיקים שנה אחר שנה יינות איכות במספר סדרות וזוכים להערכה מקומית ובינלאומית.