יקב ננה הוא יקב הנולד ע"י הכורם ערן "ננה" רז מאהבה למדבר ורוח חלוצית. הכרמים הראשונים ננטעו בשנת 2007 בחלקו העליון של נחל צין, בשאיפה לייצג טרואר ישראלי מדברי. בראש העשייה כיום עומדת הייננית דנה בני, שרואה בתפקידה שילוב אולטימטיבי בין מעשה אמנות למדע. בלנד מבוסס קברנה סוביניון, על שם הים הקדום טתיס שכיסה את דרום אירופה של ימינו, וגם את ישראל שמהווה למעשה פארק גיאולוגי עצום של הים הפרה-היסטורי. ארומות פירות אדומים טריים מאוזנות בירקרקות ועשבוניות.הענבים נבצרו בבציר ידני לילי כאשר הגיעו להבשלה אופטימלית. לאחר סיום התסיסה במכלי הנירוסטה, מעלים את טמפרטורת מיכל התסיסה ועוברים להשריה חמה על הקליפות למשך כשבועיים, על מנת להעניק ליין גוף מלא ומרקם קטיפתי. היין מתיישן 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות, כאשר מחציתו בחביות חדשות.
מבצעים
